Minh Phu Bio 5 in 1は、優れた味わいとサステナビリティとを融合させた画期的な海老養殖法です。この革新的な養殖技術は以下の点を保証します：
- 自然養殖：自然の環境を再現し、格別な風味の海老を生産
- 高塩分濃度の海水利用：塩分濃度が高く清浄な海水で海老を育て、高レベルの遊離アミノ酸の生成を促進し、他に比類のない甘み・旨味を実現
- 生きたまま収穫：養殖場から工場への輸送中に酸素供給を行い、最高の鮮度を保つ
- 活〆：日本の有名な活〆技術を使用し、海老本来の風味と食感を保つ
- 迅速な加工処理：工場への搬入後、水への接触は最小限に抑えて海老を即座に加工処理し、自然の甘さ・旨さを保持
他と一線を画する味と食感に加え、Minh Phu Bio 5 in 1は養殖時の二酸化炭素排出量を大幅に削減し、サステイナブルな養殖方法として、業界の新基準を確立する
